#kitchen #cooking #dessert

📝 Списък с продукти
🔹1 чаша олио
🔹1 чаша хладко мляко
🔹3 големи яйца, или 4 средни
🔹1 супена лъжица суха мая
🔹1 супена лъжица бакпулвер
🔹2 пакета бакпулвер
🔹2 пакета ванилова захар
🔹1 щипка сол

📝 За какаовата смес
🔹1 чаена лъжичка канела
🔹2 супени лъжици какао
🔹1 супена лъжица портокалови корички
🔹1/2 чаша смлени орехи
🔹1 кг.брашно/за двата вида тесто
🔹1/4 чаена лъжичка смлян карамфил
📝За захарния сироп
🔹5 чаши захар
🔹5 чаши вода
🔹1 пръчка канела

🔹 Начин на приготвяне
🔹 Смесете всички мокри съставки, разбъркайте
🔹 Добавете маята,бакпулвера, ванилията и шипка сол,разбъркайте
🔹 Отделение 1 чаша от сместа , която ще използвате за какаовата смес
🔹 Добавете част брашното и замесете меко тесто
🔹В купа изсипете чашата със сместа която отделихте
🔹 Добавете канелата, какаото,портокаловите корички,орехите и замесете меко тесто
🔹Сварете захарния сироп,варите около 5 минути оставете да се охлади
🔹 Разделете бялото тесто на четири части
🔹Разточете всяка част 20/30
🔹 Разделете кафявата смес на 4 части ,и я направете на фитили с дължина 30 см.
🔹 Всеки фитил навивате в разточената бяла част,като остане в средата
🔹Нарежете на 2 см. всяко
🔹 Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса до златисто
🔹 Горещи ги заливате със студения захарен сироп.

Приятно готвене и бъдете здрави 🌿

#kitchen #baking #food #recipe #happy #dessert #merry #greece #cinnamon#sugar #sweet #bulgaria #varna

📝 List of products
🔹1 cup of oil
🔹1 cup of lukewarm milk
🔹3 large eggs, or 4 medium ones
🔹1 tablespoon of dry yeast
🔹1 tablespoon of baking powder
🔹2 packets of baking powder
🔹2 packets of vanilla sugar
🔹1 pinch of salt

📝 For the cocoa mixture
🔹1 teaspoon of cinnamon
🔹2 tablespoons of cocoa
🔹1 tablespoon of orange peel
🔹1/2 cup ground walnuts
🔹 1 kg. flour/for both types of dough
🔹1/4 teaspoon ground cloves
📝About the sugar syrup
🔹5 cups of sugar
🔹5 glasses of water
🔹1 cinnamon stick

🔹 Method of preparation
🔹 Mix all wet ingredients, stir
🔹 Add the yeast, baking powder, vanilla and a pinch of salt, mix
🔹 Separate 1 cup of the mixture you will use for the cocoa mixture
🔹 Add some flour and knead a soft dough
🔹Into a bowl, pour the cup with the mixture you separated
🔹 Add the cinnamon, cocoa, orange peels, nuts and knead a soft dough
🔹Boil the sugar syrup, boil for about 5 minutes, let it cool
🔹 Divide the white dough into four parts
🔹Roll each part 20/30
🔹 Divide the brown mixture into 4 parts and make it into 30 cm long wicks.
🔹 Roll each wick into the rolled out white part, leaving it in the middle
🔹Cut into 2 cm each
🔹 Bake in a preheated oven at 170 degrees until golden
🔹 Pour the cold sugar syrup over them while they are hot.

Happy cooking and stay healthy 🌿

#kitchen #baking #food #recipe #happy #dessert #merry #greece #cinnamon#sugar #sweet #bulgaria #varna

свернуть