Зимние заготовки должны быть не только разнообразными, но и полезными. А значит-обойдемся без уксуса.
Ничего нет более витаминного, более полезного, чем квашеные овощи. Заквасим сладкий перец с капустой! Можно съесть, как закуску, а можно часть капусты вынуть и начинить перчик мясом и рисом, потушить. Капуста будет служить гарниром.
Универсальное блюдо- два в одном!
