Оригинальный рецепт пиццы Груша горгонзола от школы пиццайоло. Пицца шеф Саша Вятич добавляет в классический рецепт сливочную нотку в виде нежного сыра страчателла. Пицца груша горгонзола со страчателлой готовится как в дровяной печи при температуре 480 - 500 градусов. Поэтому для приготовления такой пиццы пришлось использовать скрин, чтобы низ не обгорел.
Пицца десертная, поэтому сильный колер давать не стали, только доводим до состояния хрустящей корочки.
Пиццу груша горгонзола украшаем грецким орехом и натуральным мёдом.
Если остались вопросы, можете писать их в коментариях или делайте запрос через сайт.
Школа пиццайоло [ Ссылка ]
#pizza
#gorgonzola
#pear
#strachatella
The original pizza recipe Pear Gorgonzola from the pizza maker school. Pizza chef Sasha Vyatich adds a creamy note to the classic recipe in the form of tender Stracciella cheese. Pizza pear gorgonzola with stracciella is cooked like in a wood-burning oven at a temperature of 480 - 500 degrees. Therefore, to prepare such a pizza, I had to use a screen so that the bottom would not get burnt.
The pizza is dessert, so they did not give a strong color scheme, we only bring it to a crisp state.
Garnish the pizza gorgonzola pear with walnuts and natural honey.
If you have any questions, you can write them in the comments or make a request through the site.
Pizzaiolo school [ Ссылка ]
#pizza
#gorgonzola
#pear
#strachatella
比薩製造商學校的原始比薩食譜Pear Gorgonzola。比薩廚師Sasha Vyatich以柔和的Stracciella奶酪的形式在經典食譜中添加了奶油味。像薄脆餅一樣的披薩梨戈貢佐拉在480-500度的溫度下像在燃木烤箱中一樣進行烹飪。因此，要準備這樣的比薩餅，我必須使用篩子，以免燒毀底部。
比薩是甜點，因此他們沒有提供強烈的配色方案，我們只將其置於酥脆狀態。
用核桃和天然蜂蜜為比薩餅戈貢佐拉梨裝飾。
如果您有任何疑問，可以在評論中寫出來，也可以通過網站提出要求。
Pizzaiolo學校[ Ссылка ]
＃比薩
#gorgonzola
＃梨
#strachatella
Bǐsà zhìzào shāng xuéxiào de yuánshǐ bǐsà shípǔ Pear Gorgonzola. Bǐsà chúshī Sasha Vyatich yǐ róuhé de Stracciella nǎilào de xíngshì zài jīngdiǎn shípǔ zhōng tiānjiāle nǎiyóu wèi. Xiàng báocuì bǐng yīyàng de pīsà lí gē gòng zuǒ lā zài 480-500 dù de wēndù xià xiàng zài rán mù kǎoxiāng zhōng yīyàng jìnxíng pēngrèn. Yīncǐ, yào zhǔnbèi zhèyàng de bǐsàbǐng, wǒ bìxū shǐyòng shāizi, yǐmiǎn shāohuǐ dǐbù.
Bǐsà shì tiándiǎn, yīncǐ tāmen méiyǒu tígōng qiángliè de pèisè fāng'àn, wǒmen zhǐ jiāng qí zhì yú sūcuì zhuàngtài.
Yòng hétáo hé tiānrán fēngmì wéi bǐsàbǐng gē gòng zuǒ lā lí zhuāngshì.
Rúguǒ nín yǒu rènhé yíwèn, kěyǐ zài pínglùn zhōng xiě chūlái, yě kěyǐ tōngguò wǎngzhàn tíchū yāoqiú.
Pizzaiolo xuéxiào [ Ссылка ]
#bǐsà
#gorgonzola
#lí
#strachatella
