Questo piccolo attrezzo di faggio naturale con scanalature, detto anche pettine, corredato di pratico manico è perfetto per rigare gli gnocchi.
Il fermo sottostante è estremamente comodo perché blocca l’oggetto e permette di lavorare con entrambe le mani.
Per fare i garganelli romagnoli c’è in dotazione un piccolo mattarello in legno.
La base garantisce maggiore stabilità ed il foro permette di appendere l’utensile dopo l’utilizzo.
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