💞💕Дякую всім за підписку на мій канал [ Ссылка ]
#перевіренірецепти
#капустазбуряком
* Ставте вподобайки 👍
* тисніть на дзвіночок 🦲 щоб не пропустити наступні нові відео
* пишіть коментарі ✍
*****************************************
Смачна капуста з буряком.
Приготована за рецептом, капуста виходить кисло-солодкою, трохи гострою. Для шанувальників більш гострих страв можна додати перець, щоб смак став насиченим.

ПРИГОТУВАННЯ:

Для приготування знадобиться порізати капусту на шматочки, скласти їх в каструлю або баночку. Буряк необхідно натерти на тертці або нарізати брусочками, або тоненькими шматочками , щоб він однаково промаринувався.

Часник нарізають на пластини. Після овочі укладають в ємність. Іноді їх перемішують або розкладають шарами. Якщо буряк покласти зверху, капуста забарвиться рівномірно.

Готуємо воду для маринаду. У неї кладемо всі приправи, ставимо на вогонь, доводимо до кипіння, помішуючи варимо протягом 1 хв.

Потім необхідно вилити оцет. Заливаємо капусту маринадом, верху додаємо нерафіновану соняшникову олію, даємо охолонути, накриваємо кришкою і ставимо в холодильник.

Нехай страва настоїться. Через пару годин, а краще витримати ніч, капусту можна вживати, насолоджуватися її чудовими смаковими ЯКОСТЯМИ


ІНГРЕДІЄНТИ:
качан капусти 1.5 кг
червоний буряк сирий 1 шт
часник 4 зубчика
50 гр олії


Для маринада:
Вода 1.5 л
Сіль 3 ст.л
Цукор 7 ст.л
1/4 ч.л. меленого лаврового листа або 3 цілих листочки
150 гр оцту
20 шт перця, можна додати червоний перець


Смачного!

****************************************
салат з капусти

свернуть