Телешки Рибай Стек 🥩 🔥 ♨️

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

➡️ Айвар „Велика“ - Дерони
➡️ Телешки стек - рибай стек 300 г
➡️ Кашкавал 100 г
➡️ Картофи 4 бр
➡️ Сол
➡️ Черен пипер
➡️ Зехтин „Сан Лазаро“
➡️ Мащерка 1 стрък

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

📍 Започваме с картофите, които увиваме в алуминиево фолио и ги поставяме на дъното на барбекюто, за да се изпекат на жар. Когато са готови ги изкарваме от жарта. Оставяме ги да изстинат. След това ги обелваме и поставяме в средно голяма купа. Овкусяваме картофите с малко сол, черен пипер, любимия ми зехтин и ги намачкаме.

📍 Овкусяваме рибай стека от двете страни със сол и черен пипер и го поставяме върху барбекюто. Важно е да се изпече от всички страни. Вие решавате, дали да бъде препечен, или равномерно приготвен. Когато е готов, се нарязва на малки парчета или на тънки слайсове по ширина.

АРАНЖИРАНЕ:

📍 Най-подходящо е ястието да се поднесе върху дървена дъска. На нея поставяме намачканите картофи и нарязания на ленти кашкавал. Върху тях добавяме и няколко лъжици айвар – “Велика”. Завършваме с поставянето на парчета телешки стек. За още по-добър аромат и свеж вид на месото и картофите, декорираме с няколко стръка мащерка. От мен Марко Лукаири - Бон Апетито!
.
.
.
.
.
.
.
#ГрадинитеНаДерони #ПродуктитеНаДерони #АйварВеликаДерони
#ЗехтинСанЛазаро #ТелешкиРибайСтек #RibeyeSteak #Steak #Meat #Food #Recipes #Cooking #Barbecue #Sunny #Summer #Gardens #Vegetables #Potatoes #Herbs #Spices #OliveOil #Cheese #Foodie #HealthyFood #HealthyFoodRecipes

свернуть