Bakso Ikan tanpa tepung dan tanpa putih telur .. Suka bangettt 😁

.
Resep :
250gr daging ikan tenggiri setengah beku
2 siung bawang putih
3 balok es batu,sekitar 30gr
1/2sdt garam
1/2sdt merica
Kali ini saya tambahin minyak wijen 1 sdm
.
Masukkan semua bahan ke Food Processor , blend sampai adonan halus .
Keluarkan dari FP , taruh ke mangkuk
Bulat2kan adonan dengan tangan
Taruh di piring .setelah semua selesai
Olesi tangan dengan minyak
Bulat2in bakso tadi sampai licin
Masukkan ke mangkuk berisi air es .
.
Didihkan air
Rebus bakso sampai mengapung
Angkat lagi rendam air es .
Siap digunakan untuk soup atau tumis sayuran
.
.
#baksoikanmantap
#baksoikan
#baksoikantenggiri
#saladmastercookware
#saladmaster
#baksoikantanpatepung
#baksoikanpraktis

свернуть