Velouté Panais - Pommes de Terre
Ingrédients:
-3 panais (300g)
-2 pommes de terre (150g)
-2 petits oignons
-1l d'eau
-30g de beurre
-100ml de crème (20%)
-1 bouillon de légumes
-1 c. à c. de sel, poivre et noix de muscade
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