#تغذیه_سالم #اشتباهات_تغذیه #تخم_مرغ
تخم‌مرغ به دلیل دارا بودن ۲۱۰ میلی‌گرم کلسترول در دهه‌های گذشته جایگاه مناسبی در سبد غذایی مردم نداشته است، چون تصور می‌شد که با خوردن آن کلسترول خون افزایش یافته و در نتیجه بیماری‌های قلبی-عروقی و خطر حمله‌ قلبی را افزایش می‌دهد.
سال‌ها بود که پزشکان به بیماران قلبی توصیه می‌کنند از خوردن غذا‌هایی با کلسترول بالا پرهیز کنند. تخم مرغ ۲۱۱ میلی گرم کلسترول دارد (۷۰ درصد از نیاز روزانه)، بنابراین در گذشته در لیست ممنوعه‌ها برای افراد دچار مشکل کلسترول قرار می‌گرفت. اما حالا تحقیقات علمی چیز دیگری می‌گوید.

شواهد نشان داده‌اند غذا‌های کلسترول داری، چون تخم مرغ در واقع بر کلسترول خون تاثیر چندانی نمی‌گذارند. چیز‌های که می‌خوریم و بر سرم کلسترول خون‌مان اثر می‌گذارد، چربی‌های اشباع، چربی‌های ترانس و قند‌های ساده هستند.
در این کلیپ به ۸ نکته مهم در حین مصرف این غذای پراهمیت اشاره خواهیم کرد . بهتر است در حین مصرف این نکات مهم را در نظر بگیرید چون برخی از این موارد باعث کم شدن مواد مغذی این غذا می شود . در واقع بهترین خوراکی برای شروع روز تخم مرغ است چون حاوی پروتئین است و از زیاد خوردن در طول روز جلوگیری می کند . وقتی صبح را با چیزهای شیرین شروع می کنیم کربوهیدرات های بی اهمیتی که هیچ ارزش غذایی ندارند . در واقع فقط بدن را مجبور به کار کردن بیشتر برای دفع مواد زاید کرده ایم بدون اینکه هیچ املاحی به بدن برسد . باور نکردنی است اما تخم مرغ سالم ترین غذا برای محافظ از چشم ها به دلیل مواد مغذی فراوان و نایاب مانند لوتین و زیازانتین است .

محقق و پژوهشگر : مریم شمس مشاور بین المللی تغذیه و سبک زندگی سالم

من روزی ۲ تخم مرغ آب پز می خوردم ، این چیزی است که برای بدن من اتفاق افتاده !!
[ Ссылка ]

کبد در خطر با مصرف این ماده غذایی روزانه ! سریعا آن را از برنامه غذایی خود حذف کنید
[ Ссылка ]

свернуть