A partir destas reflexões, a proposta desta atividade MAPA é utilizar a culinária como ferramenta pedagógica para os estudos de História da África e cultura Afro-Brasileira no Ensino Fundamental. Desse modo, para elaboração de seu MAPA siga as orientações a seguir:
1. Baixe o template do MAPA disponível na pasta do Material da Disciplina.
2. Assista ao tutorial explicativo do MAPA, cujo link de acesso está disponível na Sala do Café. 3. Pesquise e elenque uma receita culinária de origem Africana. Exemplos incluem: acarajé, moqueca, feijoada, caruru, bobó de camarão, entre outros.
4. Apresente uma breve explicação sobre a origem da receita escolhida, bem como algumas curiosidades relacionadas a ela. Por exemplo, você pode falar sobre a região da África de onde a receita é originária, os ingredientes típicos utilizados e os aspectos culturais associados ao prato.
5. Justifique sua escolha da receita culinária no template do MAPA. Explique por que você escolheu essa receita específica, destacando sua relevância para a cultura africana e sua influência na gastronomia brasileira.
6. Insira a pesquisa sobre a origem e curiosidades descobertas no template do MAPA. Certifique-se de apresentar as informações de forma clara e organizada.
7. Faça registro fotográfico da receita (ingredientes, prato pronto com você segurando-o) e insira no slide do template da atividade. As fotos devem estar nítidas e bem iluminadas para facilitar a visualização dos detalhes.
8. Realize uma breve análise destacando os pontos positivos sobre o uso da culinária para estudo com as crianças a respeito da História da África e Afro-Brasileira. Você pode mencionar como a culinária pode ser uma forma acessível e envolvente de abordar temas históricos e culturais, estimulando o interesse dos alunos e promovendo uma aprendizagem significativa.




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