Вкусная закуска Маринованные баклажаны
Баклажаны нарезаем кольцами или полукольцами если баклажан крупный. Солим. Заливаем водой и отставляем на 20 минут. Перец и морковку нарезаем соломкой. Лук нарезаем полукольцами. Обжариваем овощи на маленьком огне до полуготовности ( у меня ушло минут 5 ). С баклажан сливаем воду, промываем их под водой, обсушиваем бумажным полотенцем и обжариваем буквально по 1 минутке с двух сторон. Смешиваем все овощи в одной емкости. Добавляем мелко нарезанную петрушку, чеснок выдавленный через чеснокодавку, соевый соус, а также маринад. Хорошо перемешиваем. Можно кушать сразу, а можно оставить на ночь в холодильнике и будет еще вкуснее. Эта закуска понравилась даже ребенку, который не любит баклажаны) Попробуйте!
Приятного аппетита :)

Ингредиенты:
• Баклажаны - 1 шт.
• Соль
• Болгарский перец-2 шт.
• Морковка - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 4 зубчика
• Петрушка
• Соевый соус - 3 ст. л.

Маринад:
• Уксус - 2 ст. л . (у меня яблочный )
• Вода - 3 ст. л.
• Соль - 0.5 ч. л.
• Сахар - 2 ст. л.

Друзья, если вам понравилось это видео, вы можете поддержать развитие канала:
Оцените видео! 👍 - Будем очень рады и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ или задать вопрос по рецепту. Мы будем рады ответить ВАМ.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео с быстрыми и вкусными рецептами.
Спасибо за ваше время!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА :)
#Shorts

свернуть