Receta de Pochas con bacalao
Ingredientes:
500 g. alubias pochas
500 g. cocochas de bacalao
1 puerro
1 cabeza de ajo
Cebollino
2 hojas de laurel
Cilantro
Harina
Azafrán
Pimienta blanca
Pimienta negra
Aceite de oliva
Sal
Restaurante Amparito roca
C/ Toledo, 19. Guadalajara.
Tel.: 949 21 46 39
www.amparitoroca.com
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