Dieser zarte Rinderbraten im Schnellkochtopf eignet sich ideal, wenn du mit wenig Zeitaufwand ein perfektes Festtagsessen zubereiten möchtest. Zuerst braten wir den gewürzten Rinderbraten an und dann das kleingeschnittene Gemüse, welches wir mit Rotwein und Gemüsebrühe ablöschen. Den Braten wieder dazu geben, Deckel drauf und schmoren lassen. Fertig ist der Rinderbraten mit Rotweinsoße. Viel Spaß beim Nachkochen!

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Die Zutaten für den Rinderbraten im Schnellkochtopf: 2 Zwiebeln, 100 g Knollensellerie, 200 g Möhren, 1 Stange Lauch, 1 kg Rinderbraten, 2 EL Senf, Salz, Pfeffer, 30 g Butterschmalz, 250 ml Rotwein, 300 ml Gemüsebrühe, 700 g Kartoffeln, 1 Glas Rotkohl (650 g)

Zutaten zu diesem Rezept kannst du hier direkt online bestellen: [ Ссылка ]

Sprungmarken:
Intro (0:00)
Gemüse schneiden (0:25)
Rinderbraten anbraten (0:50)
Gemüse anbraten (1:15)
Mit Rotwein und Gemüsebrühe ablöschen (1:30)
Rinderbraten zugeben (1:35)
Deckel drauf und schmoren lassen (1:40)
Kartoffeln vorbereiten und kochen (2:15)
Rotkohl zubereiten (2:20)
Braten herausnehmen (2:45)
Gemüse pürieren (2:50)
Servier- und Probiermoment (3:10)

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