Berinjela à Milanesa Sequinha, Aquela berinjela à milanesa bem crocante e sequinha, quem ama? Com estas dicas você vai conseguir fazer esse acompanhamento delicioso. está é uma receitinha dee berinjela à milanesa sequinha, para você aprender na prática o truque de como fazer, sei que você vai amar esta receitinha da vovó, eis a receita: Confira o passo a passo!
Berinjela à Milanesa Sequinha

Ingredientes
1 berinjela grande
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
2 ovos
1 xícara de (chá) de farinha de rosca
1 xícara de (chá) de farinha de trigo

Modo de Preparo

Fatie a berinjela em rodelas de aproximadamente meio centímetro de espessura;

Em seguida salpique sal nas rodelas de berinjela e deixe descansando numa peneira por 15 minutos;

DICA: Esse processo é importante para deixar sua berinjela sequinha;

Numa tigela bata o ovo e tempere com sal e pimenta do reino a gosto;

Em seguida passe as berinjelas na farinha de trigo, depois nos ovos e só por último na farinha de rosca e depois é só colocar em óleo

OBS: o óleo não pode ser exageradamente quente para evitar de não fritar por completo somente a parte externa ok.
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Canal: Receitas e Ensinamentos da Vózinha
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