En Portland, Oregon EE.UU , el peruano Jose Rivera, fundador y CEO comercial de Origin Coffee Lab, fue galardonado con el Premio a la Sostenibilidad SCA 2023 de la Specialty Coffee Association en la Categoría Individual por promover la producción del café de especialidad sostenible así como la mejora de la calidad de vida de los caficultores.
José Rivera es nieto e hijo de productores de cafés de Cajamarca. Durante un tiempo vivió en los Estados Unidos donde se dio cuenta que el café peruano no era reconocido por los principales compradores internacionales y decidió volver al Perú a revertir esa imagen. Fundó Origin Coffee Lab en el 2017 junto a cuatro personas y en la actualidad cuenta con 23 empleados y trabaja de la mano de más de 400 productores de cafés de especialidad del Perú. La siguiente es nuestra entrevista con él.
