مرغ باربیکیو (کبابی یا پخته)🍗😋
BBQ CHICKEN (GRILLED OR BAKED)
منبع: @dinneratthezoo
ترجمه: @ashpaziii_cooking
مواد لازم:
* ۱ کیلوگرم مرغ با استخوان ، پوست روی تکه های مرغ
* ۲ قاشق غذاخوری روغن
* نمک و فلفل به میزان لازم
* ۲ فنجان سس BBQ باربیکیو
طرز تهیه:
جهت کباب کردن:
گریل را روی حرارت متوسط گرم کنید. روغن را روی تکه های مرغ بمالید و آنها را از هر دو طرف با نمک و فلفل مزه دار کنید. مرغ را روی گریل قرار دهید. به مدت ۳۰ -۳۵ دقیقه بپزید ، گاهی اوقات بچرخانید یا تا زمانی که تقریبا بپزد.
نیمی از سس BBQ را روی تکه های مرغ بکشید. ۴-۵ دقیقه دیگر بپزید ، گاهی اوقات بچرخانید تا مرغ پخته شود .
سس باقیمانده را روی مرغ بمالید و ۲-۳ دقیقه دیگر بپزید. اجازه دهید مرغ به مدت ۵ - ۷ دقیقه استراحت کند ، سپس سرو کنید.
جهت پخت در فر:
اگر خواستید مرغ را در فر بپزید ابتدا فر را از قبل با دمای ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. روی یک تابه را با فویل بپوشانید و به مرغ ها مثل دستور بالا روغن بمالید و به مدت ۳۰ -۳۵ دقیقه درون فر بگذارید بقیه کار مثل دستور بالاست.
نوش جان😊
#آشپزی #پخت_و_پز#طرزتهیه #دستور_پخت #غذای_خانگی #غذا #دستورغذا #خوشمزه #پیشغذا #سس #سالاد #شکموها#دسرترکی #نان #آشپزیملل#مرغ_باربیکیو #خوراک #مرغ #مرغ_کبابی
#cook #food #foodlove #delicious #chicken #bread #cooking
