La plupart des aliments qui se retrouvent dans nos assiettes ont voyagé en moyenne 2 400 km. C'est dire combien vous les auriez sûrement mangés à moins d'être " locavores ". Cette expression désigne les gens qui mangent des produits locaux. Et dans le Nord, il y en a. Que ce soit la ferme Dalew qui livre des paniers de légumes, ou encore de l'épicerie qui ne vend que des produits locaux; manger local est devenu toute une mode dans la région de Sudbury.

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