#GUIDEbyISETANMITSUKOSHI #ソムリエ #ワインの基本 #品種
ワイン の基本品種を伊勢丹のトップソムリエである宮沢さんにお伺いしました。
今回解説いただいた品種のワインはこちら↓
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赤白それぞれ２種づつ、解説いただいております。
＊ワインの品種一部のみの開解説であること、ご承知くださいませ。
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==Professional==
ソムリエ 宮沢 典芳
1997 田崎眞也氏主催「第１回コミ・ソムリエコンクール」最優秀賞
1998 JSA認定ソムリエ資格を取得
懐石料理店、フレンチレストランにてソムリエに従事しその後
恵比寿「カーブ タイユバン」を経て現職
現在は新宿伊勢丹の接客コンサルティング、ヴィンテージセラーを中心とした商品選定等を主に行う。
2017/2018 ジャパンワインチャレンジ 審査員
2019. 2 コマンドリー デュ ソルト ブション シャンプノワ 叙勲
==Guide==
土屋 亘
GUIDE by ISETAN MITSUKOSHI 編集長
GUIDE by ISETAN MITSUKOSHIは、職人やデザイナーなど、様々なプロフェッショナルによるハウツー動画や、ストーリー動画を配信していきます。
