من مدينة الصدر إلى أوروبا.. خلطة معسل “الإنكليزي” مازالت سرية!

استغرق تطويرها عاماً


يفاخر القائمون على مقهى “الإنكليزي” في مدينة الصدر، بأن منافسيهم لم يتمكنوا حتى الآن من اكتشاف سر خلطة المعسل، التي تحمل أيضاً اسم المقهى نفسه “الإنكليزي”.

والإنكليزي مقهى في مدينة الصدر، يملكها “أشرف نومان” وهو شاب من سكنة المدينة، صنع خلطة من المعسل، وأطلق عليها اسم خلطة “الإنكليزي” نسبة لاسم المقهى.

ذوالفقار هواري – عامل في المقهى، لشبكة 964:
افتتحنا المقهى عام 2019، وتوصلنا إلى الخلطة في العام ذاته، لكن صاحب المقهى “أشرف نومان” استمر بمحاولة تطويرها.

عام 2020، أصدرنا الخلطة وأطلقنا عليها اسم المقهى “الإنكليزي”.

أرسلنا كميات من الخلطة إلى مدن مختلفة بناءً على طلبات وصلتنا من عراقيين هناك، مثل إسبانيا، ألمانيا، تركيا، فضلاً عن المحافظات العراقية.

الخلطة لذيذة، وخفيفة، ونعتقد أنها أول خلطة تحقق هذا الانتشار بين وسط مقاهي الأراكيل.

حاول كثيرون تقليد الخلطة لكنهم فشلوا.

نكهة المعسّل هي فواكه، لكن لا أحد اكتشف عناصرها حتى الآن رغم محاولات كشفها.

فيديو: [ Ссылка ]

свернуть