بریم باهم یه غذای رنگی رنگی و خوشمزه به اسم بریانی عربی درست کنیم

مواد لازم
۲ عدد سینه مرغ
مخلوط سبزیجات (هویج ،نخود فرنگی ،ذرت ) به مقدار دلخواه
گردو ، بادام , کشمش(به میزان دلخواه )
ورمیشل یک پیمانه
برنج ۲ پیمانه
آب یک پیمانه و نیم
نمک
ادویه بریانی عربی (ادویه بریانی ترکیبی از ادویه های گرم و معطره مثل دارچین،هل،فلفل سیاه،میخک ، پودر کاری )
بصورت آماده هم میتونید در عطاری ها تهیه کنید

محصولات با کیفیت نوبر سبز رو میتونید از فروشگاههای زنجیره ایی خریداری کنید و یا بصورت اینترنتی و آنلاین سفارش بدید
طرز تهیه بریانی عربی:
برای تهیه این بریانی مرغ عربی، ابتدا مرغ رو مقداری سرخ میکنیم سپس نمک و ادویه بریانی میزنیم و آب میریزیم اجازه میدیم مرغ بپزه و وقتی آبش ته کشید اجازه بدید یه مقدار دیگه سرخ بشه حالا مخلوط هویج و ذرت و نخود فرنگی رو سرخ میکنیم گردو و بادام و کشمش رو سرخ میکنیم درنهایت ورمیشل رو در روغن تفت میدیم و مدام هم میزنیم تا رنگش تیره بشه و روغن رو میگیریم و ۲ پیمانه برنج که از قبل خیس کردیم رو اضافه میکنیم و وقتی آب برنج کم شد مواد رو روش میریزم و و میزاریم دم بکشه.

بریانی عربی همونطور که از اسمش پیداست یه غذای محبوب بین کشورهای عربیه که البته با ذائه ایرانی هم خیلی جور درمیاد.
یه نکته مهم اینکه در پخت این غذا اگر از محصولات نوبر سبز استفاده کنید نه تنها کیفیت غذا بلکه سرعت پخت غذا هم خیلی بیشتر میشه پس با خیال راحت امتحان کنید.
حتما امتحانش کنید و از طعم فوق العاده اش لذت ببرین.

свернуть