После каскада вибростолов, продукт поступает на Z образный конвейер. С приемной части конвейера продукт, в данном случае рис, поднимается на высоту 3,5 метров, специальными лопатками.
Как и вибро-стол, конвейер имеет свои сливные поддоны, по которым стекает лишняя влага.
После того как рис поднялся на верх он попадает на еще одну вибро платформу. Толщина Z конвейера чуть Уже толщины флюидизационного конвейера, для этого вибро стол, тонким слоем распределяет продукцию, для эффективности заморозки и максимально стабильного потока продукта.
Так же в этом видео информация про конвейер подачи, который предназначен для крупно штучной продукции. В данном случае расчёт велся на заморозку пельменей и вареников.
Принцип работы:
К конвейеру подводят машинки по изготовлению этих самых пельменей. Далее продукт поступает в спиральный фризер. Время заморозки регулируется на щите управления, путем изменения скорости ленты фризера.
Интересно что в программе уже встроены "рецепты". То есть, под определенный вид продукции, на щите управления, уже установлены настройки по заморозке, рабочим остается только выбрать нужный пункт и программа автоматически выставит скорость ленты.
РОССПЕЦХОЛОД
тел: 8 800 511-01-32
zakaz@rsholod.ru
www.RSHOLOD.ru
Присоединяйтесь к нам в соцсетях!
Вконтакте: [ Ссылка ]
Фейсбук: [ Ссылка ]
Инстаграм: [ Ссылка ]
Твиттер: [ Ссылка ]
