Assalamualaikum...
Spesial buat menyambut bulan ramadhan, bikin stock ayam ungkep buat ayam penyet lengkap sama sambelnya yang mantap...
Buat temen-temen semuanya yang menjalankan ibadah puasa, selamat menjalankan ibadah puasa, semoga sehat selalu dan dilancarkan aamiin.. mohon maaf lahir dan batin🙏💕

Bahan ayam ungkep:
2 ekor ayam (1600 gr)
350 gr tempe
7 cm kunyit/35 gr
6 cm lengkuas/40 gr
10 siung bawang putih
1 serei besar/ 2 serei kecil
4 lembar daun salam
3 sdt garam
3 sdt gula pasir
3 sdt ketumbar bubuk
500 ml

Bahan sambal:
7 bawang putih
15 bawang merah
2 buah tomat sedang
20 cabe keriting merah
20 cabe keriting hijau
15 cabe rawit hijau/ merah
1/4 bawang bombay
4 blok terasi
1/2 sdt penyedap jamur
3/4 sdt garam
4 sendok teh gula pasir

#ayampenyet #resepayampenyet

Selamat mencoba..
Semoga bermanfaat..

Terimakasih sudah berkunjung💕

свернуть