#smokedfish #mangut #ikanpari #masakanindonesia

Bahan:
15 buah cabe keriting merah
8 siung bawang putih
10 siung bawang merah
6 buah cabe rawit setan
3 buah cabe hijau besar
1 ibu jari jahe
5 buah kencur di geprek
2 iris lengkuas digeprek
3 lembar daun jeruk
1 bulatan gula jawa
2 buah belimbing wuluh
1 buah krai atau mentimun dipotong kotak
1 buah terong ungu dipotong kotak
tempe dan tahu goreng dipotong kotak
3 papan petai atau sesuai selera
1.5 ml air
1 kotak santan instant ukuran 200 ml
garam gula dan kaldu jamur

свернуть