Este es un postre súper delicioso, refrescante y mega fácil de hacer. Lo que hace que sea ideal para emprender tu negocio. Así que acompáñame en esta deliciosa receta donde te enseñaré a preparar mini cheesecake de maracuyá sin utilizar el horno, paso a paso, con pocos ingredientes y con un sabor exquisito que te aseguro que será un total éxito.
Ingredientes:
250 gr galleta Maria
Para la mezcla de cheesecake:
200 ml de zumo de maracuyá (aproximadamente de 3 a 4 de maracuyá)
50 ml de agua (3-1/2 Cda)
100 gr de Azúcar (1/2 taza)
1 barra de queso crema (226 gr)
1 lata de leche condensada (396 gr)
1 Cda de fécula de maíz (maicena) (10 gr)
2 Cdas de agua
Para la mezcla de la mermelada:
175 ml de zumo de maracuyá (aproximadamente 2 maracuyá)
5 Cdas de Azúcar (50 gr)
1 Cdas de fécula de maíz (maicena) (10 gr)
2Cda de agua
Molde utilizado: molde redondos pequeños con tapa de 5 oz o 150 ml de capacidad.
Cantidad de postres: 10 unidades (95 gr cada uno)
Tiempo de refrigeración: mínimo de 3 horas.
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