Siapa yang doyan bubur ayam bumbu kuning yang dijual abang-abang? Nah, resep bubur ayam dengan slow cooker ini nggak kalah nikmatnya nih mom! Cara bikinnya tinggal cemplung-cemplung, tinggal tidur, jadi deh untuk santapan menu sekeluarga!

Tips dari bumin, daging ayam sebaiknya diganti fillet paha ayam ya karena selain kaya lemak, teksturnya juga empuk dan lebih mudah dilembutkan untuk dilahap si kecil. Takaran porsi dagingnya juga bisa ditambahkan sesuai keinginan.

Dan untuk moms yang mau coba resep ini tanpa slowcooker juga bisa kok dimasak di panci biasa. Resep ini bisa dinikmati si kecil dari umur 6-24 bulan ya untuk 3 kali makan tinggal disesuaikan takaran dan teksturnya. Cusss cobain resepnya!

Bahan Bumbu Kuning :
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah kemiri
1 ruas jahe
½ ruas kunyit
1 sdm minyak

Bahan Bubur :
1 batang sereh yang sudah dimemarkan
1 lembar daun salam
1 fillet paha ayam cincang
150 gr beras putih yang sudah dicuci bersih
750 ml air kaldu ayam
Sejumput garam (optional)
Sejumput gula (optional)

Cara Pembuatan :
1. Panaskan slow cooker di temperatur Tinggi
2. Haluskan semua bahan bumbu kuning
3. Tumis bumbu kuning dengan sereh dan daun salam hingga harum di slow cooker
4. Masukkan fillet paha ayam, beras, air kaldu ayam dan seasoning
5. Aduk kemudian slow cooker selama 4 jam di temperatur tinggi, 8 jam di temperatur rendah
6. Bubur ayam siap dimam!


Follow twitter kami di [ Ссылка ]
Likes facebook kami [ Ссылка ]
Follow Instagram kami di [ Ссылка ]

свернуть