المقادير
للعجين
400 غرام دقيق ابيض
200 غرام دقيق اصفر (فينو).
ملح
ملعقة صغيرة عسل
ماء دافئ للعجن.

الحشوة
400 غرام صدر دجاج
2 حبات بصل صغيرة الحجم.
100 غرام شعرية صينية
كزبرة و بقدونس
2 فصوص ثوم
ليمون مخلل
ملح فلفل اسود زنجبيل كركم عود قرفة فلفل حار.
زيت

les ingrédients

pour la pate
400g farine blanche.
200g semoule très fine.
sel
1 càc de miel.
eau tiède.

pour la farce
400g de blanc de poulet
2 petits ognions
persil et coriandre
vermicelles chinoises
citron confit
2 gousses d'ail
sel poivre gingembre curcuma cannelle piment.
huile.

مسمن سيكار معمر بالدجاج،مسمن سيكار معمر بالدجاج و الشعرية الصينية، مسمن سيكار معمر،مسمن معمر بالدجاج والشعرية الصينية،مسمن معمر بالدجاج في الفرن،رغايف معمرين بالدجاج،رغايف معمرين بالدجاج والشعرية الصينية،مسمن معمر،

свернуть