Liza BERGARA - 7e génération des makhilas Ainciart Bergara & présidente de l’association des EPV du Pays Basque, des Landes et du Béarn. L’association a pour but la valorisation des savoir-faire d’excellence locaux et du label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) auprès du grand public. Elle compte 25 adhérents sur les 35 entreprises labellisées sur les départements 40 et 64.
