Easy and yummy berries cheesecake

Recipe 🇺🇸

For the cream cheese

6 g gelatin
30 g cold water
250 g frozen berries
35 g sugar
2 tbsp of lemon juice
250 g Philadelphia ( room temperature)
35 g sugar
200 ml cold whipping cream (30% MG)


For the crust

120 g graham biscuits
60 g melted butter

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Pour la crême -ftomage

6 g de gélatine
30 g d'eau froide
250 g de baies surgelées
35g de sucre
2 cuillères à soupe de jus de citron
250 g de Philadelphie (température ambiante)
35g de sucre
200 ml de crème fouettée froide (30% MG)


Pour la pâte

120 g de biscuits
60 g de beurre fondu


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