O Amaranto é um grão com alto valor nutricional e uma excelente fonte de proteína vegetal, pode ser utilizado por pessoas intolerantes ao glúten e pode ser adicionado em várias receitas.
Vamos acompanhar o vídeo e aprender mais com dicas da Nutricionista Gislene Rocha - Especialista em Clínica, Gastronomia e Comportamento.
