Тесто на кефире получается превосходное, причем можно приготовить из него не только пирожки на кефире с начинкой, но и простые булочки испечь (оно универсальное), а хотите все изделия с начинкой или «без» пожарьте во фритюре – не пожалеете и в этом случае. Такое дрожжевое тесто благодаря брожению при низкой температуре будет всегда нежное, воздушное и мягкое, даже после остывания они не теряют вкуса и не станут жесткие. Тесто на кефире называется «Забытое» не потому, что его никто не помнит, а лишь оттого, что мы про него забываем на ночь. Вот так просто! Начинка для пирожков из яблок, готовится проще простого, но с таким тестом сочетается идеально. А чтобы наши пирожки в духовке получились не только вкусные, но и красивые, сделаем необычную форму, а также украсим масленой крошкой. Удачной вам выпечки! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал [ Ссылка ]
🛑КАНАЛ НА ЯндексДзене [ Ссылка ]
🍇Группа Вконтакте [ Ссылка ]
🍒Группа Одноклассники [ Ссылка ]
👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Пышные пирожки с яблоками из теста на кефире, пошаговый рецепт с фото описанием, а также версия для печати на нашем сайте [ Ссылка ]
🥛*стакан объемом 200 мл
✅Тесто для пирожков:
кефир 2,5 % - 300 мл = 1,5 стакана*
сахар – 50 г = 10 ч.л.
дрожжи сухие – 10 г = 2 ч.л.
соль – 9 г = 1 ч.л.
яйцо – 2 шт.
растительное масло – 50 мл = 3,5 ст.л.
мука – 600 (+/-) г = 4,5 стакана*
✅Начинка из яблок:
яблоки – 500 г = 4-5 штук
сливочное масло – 50 г = 2,5 ст.л.
сахар (по вкусу) – 50 г = 10 ч.л.
✅ Для смазывания теста:
яичный желток – 1 шт.
молоко – 5 мл = 1 ч.л.
✅ Масляная крошка:
сахар – 5 г = 1 ч.л.
сливочное масло – 20 г = 1 ст.л.
мука (сколько потребуется)
❗ ВЫХОД: 15 штук
🌡Температура выпечки: 180 °C / 356 °F
⏲Время выпечки: 20-25 минут
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» [ Ссылка ]
Любите пирожки? Вам точно, будет что выбрать в нашей коллекции:
🥧Пироги и пирожки [ Ссылка ]
🥟Пирожки Самосы с яблоком, изюмом и бананом [ Ссылка ]
🥟 Очень вкусные пирожки без яиц и молочных продуктов [ Ссылка ]
🥟Пирожки без дрожжей [ Ссылка ]
🥟Тонкие пирожки с картошкой на сковороде [ Ссылка ]
🥟 Слоеные пирожки без слоеного теста [ Ссылка ]
🥟Пирожки с новой смесью для смазывания [ Ссылка ]
🥟Залить капусту молоком? Очень вкусные пирожки [ Ссылка ]
🥟 Пирожки Манзари с необычной начинкой [ Ссылка ]
🥟Пирожки в духовке из теста особого [ Ссылка ]
🥟Элеш без дрожжей в духовке [ Ссылка ]
🥟Бездрожжевые быстрые пирожки [ Ссылка ]
🥟Идеальные беляши, как раньше [ Ссылка ]
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru
#пирожки #пирожкисяблоками #еданалюбойвкус #пирожкивдуховке #пирожкинакефире #выпечка #рецепты #еда #тестонакефире #яблоки #дрожжевоетесто
