Chapters:

00:00 - Intro
01:10 - Bahan-bahan
01:46 - Proses pembuatan adonan (Metode 1)
11:20 - Proses pembuatan adonan (Metode 2)
14:10 - Proses pembuatan adonan (Metode 3)
19:20 - Penyusunan lapisan
22:05 - Finishing touch
23:39 - Closing
___________________________________________________________________________
***English Description is at the bottom section.***
Matikan subtitle : Settings - Subtitle/CC - Off

Tantangan berlaku untuk periode 25 Sept 2019 hingga 25 Okt 2019 yaaahh, kamu bisa cek rulenya di sini :
[ Ссылка ]

Jangan lupa mention karya kamu ke IG @chef_dianacahya ❤❤❤

Silahkan dibuat menggunakan resep di bawah ini :

Untuk DC Lovers yang Missqueen :
LAPIS SURABAYA EKONOMIS
Bahan A :
Kuning Telur : 60 gr
Telur Utuh : 130 gr
SP Koepoekoepoe : 10 gr
Gula Pasir : 120 gr
Tepung Terigu Protein Sedang : 120 gr
Vanila Essence : 1 sdt

Bahan B :
Margarine : 100 gr
Mentega : 40 gr

Bahan C :
Pasta Cokelat : 1 sdt
Cokelat Bubuk : 5 gr

Bahan D :
Selai Strawberry untuk olesan


LAPIS SURABAYA PREMIUM

** Untuk 2 layer kuning
(Loyang 2 pcs @10 * 15 cm)

Bahan A :
Kuning Telur 195 gr
Putih Telur 20 gr
Gula Halus 50 gr

Bahan B (ayak):
Tepung Terigu 30 gr
Tepung Maizena 10 gr
Susu Bubuk 10 gr

Bahan C : (cairkan)
Mentega 45 gr
Margarine 30 gr

Bahan D : (optional)
Vanili 1 sdm

Bahan E :
Selai Strawberry untuk olesan

**Untuk 1 layer coklat :
(Loyang 1 pcs @10 * 15 cm)

Bahan A :
Kuning Telur 120 gr
Putih Telur 10 gr
Gula Halus 25 gr

Bahan B : (ayak)
Tepung Terigu 15 gr
Cokelat Bubuk 5 gr
Susu Bubuk 5 gr

Bahan C : (cairkan)
Mentega 25 gr
Margarine 10 gr

Bahan D : (optional)
Pasta Cokelat 1 sdm

Good Luck Everyone,..

and Thank You to Pot & Pastry for the Venue
follow ya : [ Ссылка ]

BGM :
Song: MBB - Sax (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: [ Ссылка ]

свернуть