O Palácio Quitandinha é conhecido como o maior e mais legítimo palácio do brasileiro e um dos maiores da América Latina. Foi construído a partir de 1941 pelo empreendedor mineiro Joaquim Rolla, para ser o maior cassino hotel da América do Sul.

Possui 50 mil m2 de área e 6 andares, divididos em 440 apartamentos e 13 grandes salões de até 10 metros de altura. A cúpula do Salão Mauá é a maior cúpula em concreto do mundo, medindo 30m de altura e 50 m de diâmetro. Na construção do lago foi usada uma grande quantidade de areia da praia de Copacabana. Em frente ao hotel Quitandinha, existe um lago em formato do mapa do Brasil

Passaram por seus salões estrelas do cinema diversas e muitas celebridades globais, como Errol Flynn, Orson Welles, Lana Turner, Henry Fonda, Maurice Chevalier, Greta Garbo, Carmen Miranda, Walt Disney, Bing Crosby, Getúlio Vargas e Evita Perón e Harry Truman no ano de 1947.

Em 30 de maio de 1946, o presidente Eurico Gaspar Dutra decretou a proibição do jogo no Brasil e o Quitandinha a partir da década de 1960 começou a ter dificuldades para sobreviver somente como hotel. Seu alto padrão exigia alto custo a seus hóspedes e sem o cassino começou a perder para concorrentes da época localizados mais próximos das classes mais abastadas e das maiores esferas de poder, como o Hotel Glória e o Copacabana Palace Hotel. Em 1962 o Palácio Quitandinha deixava de funcionar como hotel. Seus apartamentos foram vendidos e o hotel tornou-se um condomínio na cidade de Petrópolis.

Atualmente o Condomínio possui parque privativo, paisagístico, piscinas, boliche, patinação no gelo, teatros, seu lago no formato do Brasil e restaurantes e continua sendo um dos pontos mais famosos da cidade de Petrópolis.

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