Preparación de un ceviche clásico Peruano.
Ingredientes para una persona:
- 180g de pescado blanco fresco
- Jugo de 10 limones
- 1/4 de cebolla roja picada (Juliana)
- Ají limo bien picado al gusto (Brunoise)
- Culantro picado
- 2 rodajas de camote (2 cm de ancho)
- 1/2 choclo
- Sal / Pimienta al gusto
Disfrutalo!
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