Des travers de porc subtilement caramélisés au miel : un vrai délice, à réaliser à la maison en toute simplicité !

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Ingrédients pour les ribs au miel :
1.2 kg de travers de porc
1 c à s de moutarde
3 cl d'huile
1 c à s de miel
1 oignon
1 carotte
Thym et laurier
10 cl de vin blanc
Sel et poivre
Gousses d'ail

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