Le lac de Peiroou est un lac artificiel, de barrage, entouré de falaises qui se situe dans les Alpilles sur la commune de Saint Rémy de Provence (Bouches du Rhône).
Peiroou est le nom provençal du chaudron (ou marmite) ou des cavités naturelles des sols rocheux dues à l’érosion.
Le barrage du Peiroou fut le premier à avoir été conçu en voûte au premier siècle de notre ère, précurseur des grands barrages modernes. Le barrage de Peiroou, vestige d'un complexe antique d'adduction d'eau construit par les romains de Glanum. Il ne reste plus rien de l'aqueduc ni du barrage antique du vallon de la Baume.
Ce fut en 1891 que l’idée de construire un barrage dans cette gorge (que Van Gogh a peinte et que Gounod a chantée) afin de retenir les eaux de pluies.
Lorsqu’en 1954, le système moderne d’adduction d’eau fut réalisé, le barrage perdit sa destination première. Il a une capacité de 80 000 m3 et sert à alimenter en eau les fontaines du village de Saint Rémy de Provence et l’irrigation des quartiers sud qui n’étaient pas desservis par le canal des Alpilles.
Il confère, à ce secteur des Alpilles, un caractère particulièrement pittoresque et attire sans cesse les visiteurs. L’accès au lac est soumis aux restrictions en été afin de mieux luter contre les incendies de forêt. En juillet et août il est conseillé de se renseigner en mairie ou à l’office de tourisme avant de partir en promenade dans les Alpilles. A partir du barrage, plusieurs GR (chemins de grande randonnée) vous emmènent soit vers les Baux de Provence par le chemin des crêtes soit vers le Mont Gaussier en passant par la cheminée du lac et les échelles de fer, pour gravir les falaises de calcaire, vue superbe assurée.
En période de chaleurs estivales, les pourtours ombragés du lac sont un véritable havre de fraicheur où les Saint Rémois et les touristes aiment venir s'y détendre.
Ce lieu est aussi un petit paradis pour les pêcheurs.
De plus, lors de votre visite, vous serez charmé par le vol harmonieux des superbes libellules rouges et bleues qui habitent les rives du lac.
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