Nederlands

Samen met zijn gast doorkruist René een land of streek. Die weet ons te verbazen met diepgewortelde kennis van de lokale cultuur en alles op culinair gebied. Interactief, prikkelend en gedreven nemen zij de kijker aan de hand; twee mensen die trek hebben om de unieke culturele, kunstzinnige en culinaire wereld te onderzoeken, en van elkaar willen leren. Ze dagen elkaar uit door het beste van een streek te laten zien en laten zich leiden door hun zintuigen en de schilders, schrijvers, muzikanten, marktkooplui, levende legendes, vissers, koks, mama's, boeren, en slagers van toen en nu, waardoor een boeiende wisselwerking ontstaat: de gast neemt René mee naar historische plekken, ze vergapen zich aan de schoonheid van een schilderij, ze bezoeken een Mama die een klassieker kookt waardoor de tranen in de ogen springen...
Aan het einde van elke aflevering duiken René Pluijm en zijn reisgenoot de keuken in en proberen hun opgedane inspiratie te vangen in gerechten en te koken voor lokale mensen. Beiden maken ze een gerecht, bijvoorbeeld een voor- en een hoofdgerecht, voor lokale mensen. Deze moeten beslissen welk gerecht het meest de lokale smaak te pakken heeft. Daarbij weten ze niet wie wat heeft gekookt. En dat is spannender dan ooit voor René Pluijm, omdat hij het deze keer moet opnemen tegen iemand die de smaak al in zijn vingers heeft. Hoe gaat dat uitpakken?


English

Together with his guest, René travels through a particular country or region. His guest impresses us with his or her deep-rooted knowledge of the local culture and all things food.
In an interactive, exciting and passionate way, they take the viewer by the hand; two people hungry to explore the unique world of culture, art and food and with a willingness to learn from one another. They challenge each other to bring out the best a particular area has to offer, led only by their senses and the painters, writers, musicians, market vendors, living legends, fishermen, cooks, mums, farmers and butchers in the past and present. This creates a fascinating interaction: Rene'is taken by his guest to historical sites, they gaze in awe at the beauty of a painting, they visit a mum who cooks an old classic which makes your eyes fill with tears...
At the end of each episode, René and his travelling companion enter the kitchen and try to capture the inspiration they have gained in a dish, for example a starter and a main course, which they prepare for local people. The locals are then asked to decide which dish has been the most successgul in capturing the local flavours, not knowing who cooked which meal. And this is more exciting than ever for René Pluijm, because this time around he is up against someone who has already mastered the local flavours. How will this play out?

свернуть