این هم از طرز تهیه کباب کوبیده خانگی آسان @cook_mag
به کانال آموزش آشپزی ایرانی ما با آموزش انواع غذا های ساده و فوری و خوشمزه و انواع شیرینی و کیک و دسر خوش اومدید

طرز تهیه کباب کوبیده خانگی آسان
همه کباب کوبیده دوست دارن اما فوت و فن درست کردنشو هر کسی بلد نیست!😋
نیم کیلو پیاز رو رنده کنین و بوسیله دستمال، آبش رو بگیرین
پیاز رو به همراه یک قاشق چایخوری فلفل و یک و نیم قاشق چایخوری نمک ،
به ۷۰۰ گرم گوشت گوساله و۳۰۰ گرم قلوه گاه گوسفندی چرخ کرده اضافه، و خوب ورز بدین
(گوشت ها اصلا نباید یخ زده باشه ،
موقع چرخ کردن با سری کبریتی چرخ کنین یا اگه بیرون دادین چرخ کنن ، بگین که براتون کوبیده ای چرخ کنن)
تا زمانیکه گوشت حسابی منسجم بشه و بهم بچسبه
مواد رو ۴ ساعت داخل یخچال استراحت بدین
یه تکه گوشت بردارین، برای هر سیخ کباب ۸۰گرم گوشت کافیه
با یک دست به سیخ بکشین ،عرض سیخ کباب کوبیده باید ۲.۵ سانت باشه
حین کار دستتون رو کمی با آب سرد خیس کنین تا گوشت مرتب روی سیخ قرار بگیره
در آخر با دو انگشت روی گوشت ها اصطلاحا گل کباب کوبیده بزنین
سیخ ها رو مرتب روی منقل با ذغال داغ بچینید
بعد از۲۰ ثانیه
سیخ برگردونین تا دو طرف کباب به سیخ بچسبه و نریزه
لای نون بذارین ، چربی سیخ هارو با نون بگیرین و دوباره به منقل منتقل کنید
سیخ ها رو زیر و رو کنین تا خوب برشته بشه
کباب ها رو به کمک نون از سیخ جدا کنین .
گوجه کبابی و نون و برنج هم که پایه ثابت یه کباب داغ و دلچسبه!
نوش جان🥰


ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

کوک مگ با کمک و همراهی شما بزرگترین پیج آشپزی ایرانی در اینستاگرام هست که در یوتیوب هم جدیدا فعالیتشو شروع کرده، مثل همیشه باز هم از حمایت شما عزیزان سپاسگزاریم❤️🙏🌷

دوستان عزیز با سابیکرایب و لایک کردن ویدیوهامون لطف بزرگی به مامیکنید و به ما انگیزه میدید تا ویدیو های بیشتری در کانالمون بذاریم.🥰😍🙏
مرسی که این ویدیو رو تماشا کردید
😍👇اگه هنوز عضو کانال آشپزی ما نشدید لینک زیر رو بزنید👇
[ Ссылка ]

.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
⚠️SUBSCRIBE and ACTIVATE THE NOTIFICATION BELL 🔔 so you don't miss new videos, and if you like the video, don't forget to leave a nice LIKE and share it with your friends. Thank you.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#کوبیده #recipe #غذا
آموزش اشپزی ایرانی غذای ایرانی
طرز تهیه کباب کوبیده خانگی,کباب کوبیده,طرز تهیه کباب کوبیده,کباب کوبیده ایرانی,دستور پخت کباب کوبیده,کوبیده رستورانی,کباب کوبیده رستورانی,پخت کباب کوبیده,کباب کوبیده جواد جوادی,کباب کوبیده نرم و آبدار,چلو کباب کوبیده ایرانی,کباب کوبیده جوادجوادی,راز نریختن کباب کوبیده,چلو کباب,طرز تهیه کباب خانگی,آموزش,آموزش آشپزی,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی حرفه ای,آموزش آشپزی افغانی,آموزش آشپزی ساده,آشپزی,آشپزی ایرانی,آشپزی ایرانی جدید,آشپزی آسان,cooking,recipe

свернуть