¿Conoces el informe de la FAO sobre el Estado Mundial de la Pesca y la Acuicultura? Es un informe emblemático de la agencia especializada de las Naciones Unidas que presenta las últimas estadísticas y tendencias en pesca y acuicultura.
La edición de 2024 incluye algunos datos clave que son relevantes para América Latina y el Caribe.
En la región, se produjeron 17.7 millones de toneladas de alimentos, tanto de la pesca de captura como de la acuicultura, representando el 8% del total mundial.
La producción de pesca de captura fue de aproximadamente 12.8 millones de toneladas de animales acuáticos, lo que representa el 14 por ciento del total mundial.
Solo la acuicultura produjo 4.3 millones de toneladas, colocando a la región como la segunda mayor productora acuícola en el mundo.
Chile y Ecuador emergen como líderes, con una producción de animales acuáticos que supera el 50% del total regional, y se colocan en el Top 10 de productores a nivel global.
Perú destaca como uno de los principales protagonistas mundiales en la producción de la pesca de captura, dentro de los primeros cinco países productores, contribuyendo con el 6% de la pesca de captura a nivel mundial.
A pesar de la abundancia en la región, el consumo per cápita de alimentos acuáticos en América Latina y el Caribe está por debajo del promedio global, 10.7 kg per cápita, contra 20.6 kg del promedio mundial.
Para incrementar el consumo se requieren políticas adecuadas, inversión y tecnología, para asegurar que la pesca y la acuacultura sigan alimentando a las personas con dietas saludables y combatir la inseguridad alimentaria de manera sostenible.
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