خبز سهل بدون زبدة وزيت ، لذيذ مع امكانية التنويع في الحشوات بين الحلو و المالح
———————————————————————————-
المقادير :
م ص خميرة تذوب في ٨٠ مل حليب دافي ورشة سكر و تترك على جنب ١٠ د
٣٠٠ جرام دقيق ابيض
٣٠ جرام سكر
م ص ملح بحري
بيضه
١٠٠ مل كريمة طبخ
الطريقة:
تخلط المكونات الجافه جيدا ثم تضاف البيضه و المكونات السائلة وتعجن جيدا ، تترك في مكان دافي حتى تخمر ساعه كامله ، ثم تقطع الى كرات متساوية الحجم وتترك لتخمر مرة اخرى لمدة ربع ساعة
تفرد الكُرات و تقطع حسب الشكل الموضح بالفيديو و تحشى حسب الرغبة
تترك لتخمر ربع ساعه في مكان دافئ
تخبز في فرن على درجة حرارة ١٧٠ من ١٧ الى ٢٠ دقيقه
———————————————————————————-
وبالعافية 💋
تابعوني على سناب شات / Snapchat
lighting299
