Salut à tous,
Je vous partage une recette de mousse au chocolat très facile et très rapide.
Petit rappel des ingrédients :
- 12 oeufs
- 2 tablettes de chocolat à patissier
- sel (pour monter les blancs en neige)
Les étapes :
- Mettre en petits morceaux les tablettes de chocolat
-faire fondre le chocolat au bain marie
-séparer les blancs d’œuf et les jaune
-battre les blancs en neige
-incorporer petit à petit le chocolat aux jaunes d’œuf
-incorporer les blancs en neige petit à petit au mélange chocolat-jaune d’œuf en enrobant les blancs de chocolat délicatement
-enfin laisser reposer au frais pendant 3 heures
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Bon appétit, régalez-vous et je vous dis à la semaine prochaine pour une nouvelle vidéo.
Juju
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Recette mousse au chocolat facile rapide et inratable
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