Comment faire une crème aux oeufs ( crème renversé ou oeuf au lait) par Commentfait Ton
Je vous propose la recette de la crème aux oeufs. Pour le coup, comme je l'ai démoulé en la renversant et en y ajoutant du caramel, je devrai parler de crème renversé mais on peut également dire "oeuf au lait", bref bien des noms pour une seule recette qui est très facile à faire et un vrai petit bonheur à déguster! Essayez.
Ingrédients pour 4 personnes
Caramel:
100g de sucre en poudre
20g d'eau
crème:
3 oeufs
500ml de lait
125g de sucre en poudre
1cuil/café de vanille
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