تابعوني على صفحتي فالفيسبوك فيها وصفات مكتوبة مع الصور
[ Ссылка ]
تابعوني على صفحتي فالانستغرام
[ Ссылка ]__
تابعوني على حسابي فالتيكتوك فيديوهات قصيرة
[ Ссылка ]
طاجين الجلبانة :
في طنجرة نوضعو حبة بصل مقطعة صدر دجاج و ملعقة زبدة و ملح و فلفل اسود و كمون و كركم نقلوهوم مليح بعدما يذبل البصل نمرقو و نخلوها تغلي منبعد نضيفولها الجلبانة
في جهة ثانية في صحن نوضعو صدر الدجاج مطحون و حبة بصل نضيفو المعدنوس مقطع رقيق و حبة بيض و ملعقة كبيرة خبز يابس مرحي و نضيفو التوابل ( فلفل اسود و الكاري و و الكمون و الملح ) نخلطوهم مليح و نعجنوهوم نجيبو سيلوفان نحلو العجينة شكل مستطيل نحطو البيض المغلي و الفرماج وسط الدجاج و نبدا نرولي فيه و نزير و نغلق من الأطراف نديرو في طنجرة نكون درت فيها الماء يغلي و شوية ملح و نغطي بالامنيوم و نخليه يطيب مدة 30 إلى 45 دقيقة بعدما يطيب نجبدو ندير الزبدة في مقلاة مع شوية زيت و نقليه نخليه يتحمر الباقي من العجينة نشكلوهوم كويرات و نديرو فرماج في وسطهم و نقليهوهم و نرميهم في المرقة تاع الجلبانة بعدما طابت نخلوها تتشرب مليح و تثقال منبعد نقطعو الرولي و نقدموه مع الجلبانة
#طاجين_جلبانة #رولي_الدجاج #رولي_بالفرماج #جلبانة_بكريات_مقليين #طبق_الجلبانة
