Rosca hojaldrada de jamón y queso 🧀
Les dejo ingredientes para 5 Roscas grandes👇🏻
Masa:
1kg de harina 000 ( podes usar la que tengas pero el resultado puede cambiar).
10 grs de levadura seca (si usas fresca son 25 grs).
12 grs de sal.
20 grs de azúcar.
600 ml de agua tibia.
1 cucharada de miel.
Para el empaste son:
120 grs de grasa o margarina. (si queres usar manteca son 100grs)
250 grs de queso yo usé Danbo.
200 grs de jamón.
Para pintar y que te queden súper lindas son:
Partes iguales de huevo y leche (si no tenes no las pintes, igual van a dorar bien)
Horno a 220 grados aproximadamente 15 minutos.
Si las haces etiquetame o mándame fotos💜
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