Voici aujourd'hui une recette délicieuse, simple et pleine de saveur. Un vrai régal....à vos fourneaux !!!!

Ingrédients pour 4 à 6 personnes (15 à 20 boulettes selon la taille)
600 g de blancs de poulet hachés
1 œuf
2 cs de parmesan râpé
1 cs d'épices cajun (facultatif)
1 gousse d'ail hachée
1/2 oignon haché
1,5 "grandes" tranches de pain de mie hachées
sel et poivre

Sauce tomate :
2 cs d'huile d'olive
1/2 oignon haché
1 petite carotte hachée
600 g de tomates concassées en boîte
1 cube de bouillon de volaille
1 verre d'eau (+ou -) si la sauce est trop épaisse
sel et poivre


Petits conseils :
- Attention à ne pas trop saler la sauce tomate car le bouillon de volaille est salé.
- Servir les boulettes de poulet avec les pâtes de votre choix, parsemées de persil ciselé et de parmesan fraîchement râpé.

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On se retrouve rapidement pour une nouvelle recette.
Je vous fais plein de bisous 😍😍
SANDRINE

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