Nella settimana che ci porta ai riti della Pasqua non mancano le occasioni per visitare i Mercati di Campagna Amica e gli Agriturismi di Terranostra.
Nei mercati si possono trovare i prodotti di stagione a km zero per la preparazione dei piatti tipici della tavola pasquale, dalla carne ai formaggi, alle verdure, al vino, ai dolci della tradizione, proposti direttamente dai produttori seguendo la filiera corta agricola e grazie al clima che ha permesso un anticipo delle primizie, sono già disponibili sui banchi anche asparagi e fragole per arricchire i menù di casa.
Per chi preferisse affidarsi alla bravura dei cuochi contadini, programmando la classica gita di Pasqua, l’idea potrebbe essere quella di rivolgersi alla rete degli Agriturismi di Campagna Amica.
Tutti gli indirizzi e le informazioni utili per gli acquisti e per contattare gli agriturismi si possono trovare sul sito www.campagnamica.it.
Sabato 8 aprile al Mercato Coperto di Via Montebello, 43 dalle 10,30 alle 12,30 alla ribalta i dolci tipici del periodo, con assaggi di colomba pasquale per tutti i clienti e degustazione di ciambella ferrarese (brazadela), con suggerimenti e ricetta tradizionale.
Menù a sorpresa per festeggiare la Pasqua, dall’antipasto al dolce, anche nell’agriturismo di Campagna Amica “L’Agrilocanda Val Campotto”, ad Argenta, in Via Margotti, 2, sia sabato 8 che domenica 9.
Martedì 11 aprile il Mercato rimarrà chiuso.
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