Obłędnie pyszny, aromatyczny sernik cytrynowy na czekoladowym spodzie. Świetnie sprawdzi się na świątecznym stole i nie tylko. Sernik jest idealnie kremowy, bardzo szybki do przygotowania, nie opada. Polecam!!!

Spód (tortownica o średnicy 26 cm):

75 g roztopionego masła
130 g mąki pszennej
20 g kakao
65 g cukru
szczypta soli
Wszystkie składniki przełożyć do miski i dokładnie wymieszać łyżką lub zagnieść palcami. Przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać. Mocno i równomiernie ugnieść całą powierzchnię spodu, ponownie łyżką lub palcami, dzięki temu będzie chrupiący. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 C (góra-dół) przez ok. 13 minut. Wyjąć, odstawić do wystygnięcia i stwardnienia. Temperaturę w piekarniku zmniejszyć do 160 C (góra-dół).

Masa twarogowa:

1 kg twarogu (dobrej jakości z wiaderka)
165 g cukru
5 jajek (wielkość L)
400 g kwaśnej śmietany 18%
1 opakowanie budyniu waniliowego
20 g tartej skórki cytrynowej
Twaróg zmiksować z cukrem i śmietaną do połączenia. Kolejno wbijać po jednym jajku, krótko miksując. Dodać budyń i skórkę cytrynową, ostatni raz krótko zmiksować. Przelać na zimny spód. Piec w piekarniku rozgrzanym do 160 C (góra-dół) przez 60 minut. Po upieczeniu studzić przy delikatnie uchylonych drzwiczkach piekarnika. Wystudzony wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc.

Smacznego!


▶️ Aby nie przegapić nowych filmów, SUBSKRYBUJ: @marta-gotuje-pl
Aktywuj powiadomienia, klikając dzwoneczek, a jeśli film Ci się podoba, nie zapomnij zostawić polubienia, komentarza i podzielić się ze znajomymi, dziękuję ❤️

▶️ Thank you for watching, kindly thumbs up and subscribe my channel ❤️

Przepis znajdziesz również na moim blogu: [ Ссылка ]

#martagotuje
#wypieki
#sernik
#sernikcytrynowy
#cytrynowysermik
#prostysernik
#szybkisernik
#kremowysernik
#domowysernik
#przepis
#wypieki
#przepisykulinarne
#przepisy
#prostewypieki
#szybkiewypieki

свернуть