מוצרים לבית למטבח ולשעות הפנאי וגם מתכונים שווים כנסו ותיהנו-
[ Ссылка ]
העיקר שתיהנו בכיף, תכנסו למבצעים ותתרשמו, ותוכלו גם אתם לרכוש משהו נחמד וכייפי שעושה את החיים יותר קלים ושמחים,
ותמליצו גם לחברים
מתכון-ל- 2 עוגות שמרים.
לבצק,
לשים בקערת המיקסר-
30 גרם שמרים טריים,
1/2 כפית סוכר,
1/3 כוס מים פושרים,-מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה
לערבב עם וו הלישה ,
לכסות את הכל עם חופן קמח ולהניח לנוח עד אשר נוצר בועות מהשמרים
כ-10 דקות,
לכסות את השמרים עם
4 כוסות קמח-מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה
לשים מעל 1/4 כפית מלח.
1/2 כוס סוכר,-מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה
1 כפית וניל,
1 ביצה.
להתחיל לערבל ולהוסיף
100 גרם חמאה חתוכה לקוביות,-או מרגרינה,
להתחיל ללוש ולהוסיף מים בערך-בערך 1/3 כוס,-לפי הצורך עד קבלת בצק מאוד רך,
לערבל כ-5 דקות. עד אשר הבצק נפרד מהשוליים.
לעצור את המיקסר לעטוף עם ניילון נצמד ולהתפיח עד אשר הבצק
מכפיל את עצמו,
לאחר מכן להוריד את האויר מן הבצק , לכסות שוב בניילון נצמד לתפיחה שנייה.
לאחר שהבצק תפח להוריד על שולחן מקומח,
לחלק ל-2
לרדד כל חלק למלבן בגודל 40X35 ס"מ בערך,
לשים על הבצק כ-4 כפיות גדושות ממרח נוטלה או שוקולד השחר,
למרוח עם פלטה על הבצק חוץ מהשוליים,
לקפל את שולי הבצק בצדדים על המלית, ולאחר מכן לגלגל לרולדה מהודקת.
לחתוך לאורך את הרולדה ליצירת 2 רצועות, לגלגל כמו חבל.
לשים בתבנית מרופדת בנייר פרגמנט,
לטרוף ביצה עם 1 כפית מים ולהבריש את העוגות,
להתפיח את העוגות,
למרוח שוב בביצה,
אפייה בחום בינוני 170 מעלות בערך 35-40 דקות אפייה עד הזהבה.
לאחר מכן כשהעוגות חמות להבריש אותם עם סירופ סוכר להברקה ולעסיסיות.
לסירופ-
לשים בסיר קטן באש-
1/2 כוס סוכר- מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה,
3/4 כוס מים,-מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה,
1 כפית תמצית וניל,
להרתיח כשתי דקות ולמרוח על העוגות החמות.

свернуть