Polpette gustose, croccanti fuori e morbide dentro. Ripiene di crema di tofu e anacardi con funghi. Doppia panatura per una frittura perfetta.

INGREDIENTI:
150 gr anacardi
125 gr tofu al naturale
2 cucchiai circa di bevanda di soia non zuccherata
2 cucchiai di lievito alimentare in scaglie
Pepe QB
1 cucchiaino noce moscata
Sale QB
1/2 cucchiaino aglio granulare
180 gr funghi champignon in scatola
Pangrattato QB

Panatura:
Pangrattato + Paprika e Sale
Amido di mais + Latte soia non zuccherato

Frittura in olio di girasole o arachidi

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