¡Este es un desayuno por el que vale la pena madrugar! En este video les enseño cómo hacer shakshuka, una receta del Medio Oriente donde los huevos se preparan en un guiso de verduras con especias, infalible para comenzar el día con buen pie. Sorprendan a alguien que quieren mucho con esta receta y compártanme las fotos con sus preparaciones en mis redes sociales @sumitoestevez y @lasrecetasdesumito
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👨🍳INGREDIENTES👨🍳 (para dos personas)
- 2 huevos fritos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 pimentón rojo cortado en brunoise
- 1/2 pimentón verde cortado en brunoise
- 1 diente de ajo en brunoise
- 1/2 cebolla blanca en brunoise
- 3 tomates cortados en cubos pequeños
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 cucharada de comino en polvo
- Nuez moscada al gusto
- 1/2 cda de merkén (ají ahumado molido)
- 1/2 cucharada de paprika
- Perejil picado al gusto
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Producción: Sofrito Creativo [ Ссылка ]
Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini
Dirección: Eleazar Parra
Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra
Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni
Asistente de Cocina: Pedro Castillo
Estrategia Digital: Odilén Mendoza y Jary L Tescaritt
Redactora: Keilyn Escobar
Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso
Postproducción: Beto Revette y Fernanda Risso
Composición y Producción Musical: Ali Ochoa
Mezcla y Masterización: Jorge Nava
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