Un piatto fresco e leggero, l'ideale per il pranzo in ufficio o per quando si arriva a casa e c'è poco tempo per cucinare. Si prepara in pochi minuti e nonostante ciò è un piatto sano, nutriente e gustoso. Al posto delle pere potrete usare le mele o le pesche e sarà possibile aggiungere delle noci o delle mandorle.
🇮🇹 INGREDIENTI per 4 piatti
* 2 pere
* 150 gr d'insalata mista
* 1 cucchiaio di succo di limone
* olio EVO
* 150 gr di bresaola
* parmigiano in scaglie
* riduzione di aceto balsamico
🇬🇧 INGREDIENTS for 4 servings
* 2 pears
* 150 g of mixed salad
* 1 tablespoon of lemon juice
* extra virgin olive oil
* 150 g of bresaola
* parmesan flakes
* reduction of balsamic vinegar
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